第13章 进阶规则（1 / 2）

如果输了，就要开始讨论进贡的问题。

够级的进贡分四种，按进贡顺序为：闷贡、烧贡、点贡、落贡。点烧闷贡必须进，落(lá)贡如果是联邦(同帮/同伙)的话可以免贡。

该规则只在进贡玩法中有效。

法定红牌：大小虎、两(2)进贡进的牌一定是当前手牌最大的牌，但吃了的贡就是点数最大也不能进，遵循"吃了不吐"原则。不符合以上条件的不进贡。

点贡：双方都宣点的情况：自己开点对家没开，对家进4张点弓；(以自己为例，反之亦成立)自己没开点对家也没开，互进2张点弓；双方都开点，互进2张点弓。

双方都不选点的情况:自己开点对家没开，对家进1张点弓；(以自己为例，反之亦成立)自己没开点对家也没开，互进1张点弓。

自己选点对家不宣点的情况:(以自己为例，反之亦成立)自己开点对家没开，对家进3张点弓；两家都没有开点，自己进1张点弓，对家进2张点弓；两方都开点，自己进2张点弓；自己没开点对家开，自己进3点贡。

烧贡:"烧牌"成功后，在进贡时被烧者要向烧牌者进1张"烧贡"。反烧贡翻倍!

闷贡:"憋三"打法时，最后走3之前的一手牌被人上牌，称为"被闷"(被憋3)。在进贡时要进1张"闷贡"。

拉贡(落贡):下一局游戏大落进给头科2张拉贡，二落进给二科1张落贡。落贡要还贡，即还等量的牌，被还贡者没有的牌不能还贡。

陈婶问沐婉：“这个比昨天的斗地主还好玩吗？”

真正的够级爱好者，并不在乎积分的高低，也不在乎"吃贡"的多寡，甚至不在乎结局的胜负输赢，而在乎参与的全过程，在乎够级过程中每一手牌的称心如意，在乎送"科"抓"落"时的得心应手。

真正的够级高手在"回首往事"的时候，从不因发过"臭牌"而惭愧，从不因疏忽过牌而内疚。他们为胜利而战，并不看重胜利；为输赢而争，并不在乎个人的输赢。

这是够级玩法的另一个突出特点，也是优点，在于它比其他任何形式的扑克娱乐活动更强调联邦的团结协作精神，强调联邦的整体性。

够级中有“高手不争科”的说法。这种说法虽有一定的片面性，但它从一个侧面反映了，够级高手能够正确地把握在每一局中个人所处的位置，在一般人看来可以争科的时候，为了整体利益而不去争科。

如果说，在日常生活中，在平时的思想教育中，“要为了整体的利益，勇于牺牲个人的局部利益”还仅仅作为一句口号的话，那么，在够级中，这句口号已经作为对联邦成员的基本要求。

够级中，如果某联邦成员不顾整体利益，草率争科，即使成功，也得不到认同，反而引起联邦的非议，甚至为众人所嗤笑。

美酒虽好，久饮则病酲。咖啡或佳，常喝则囊空。花月卿侬，浪费感情。人生百乐，皆非至情。唯有够级，其乐融融。忘婆娘之聒耳，无案牍之劳形。可以不祝岳母之寿诞，可以忽略儿女之奶瓶。可以消漫漫之光阴，可以度碌碌之人生。可怨可群，可观可信。够级，人人称颂。

束踅先带着大家上手了几次，阿娘和陈婶有斗地主的经验，韩青昀和韩父韩母接受过良好的教育，对新鲜的事物接受极快，所以没几局他们就已经玩得得心应手了。

接下来的几天，阿娘和陈婶忙着店里的生意，束踅则闭门不出，思考萧桓的家宴菜单，不仅菜色要新要奇，而且最好有美好的寓意。

经过几天几夜的思考，书学终于确定了最后的菜单：清蒸鲈鱼、口水鸡、红烧猪蹄、卤水金钱肚、四喜丸子、清炒四季豆、蔬菜沙拉、排骨年糕、豆腐羹、豉油鸡、糯米枣、松仁玉米、蒜蓉粉丝蒸虾、翠竹报春、剁椒鱼头加上主食饺子一共16道菜。

到了做家宴的那天，茗轩把束踅带到厨房，里面摆满了束踅需要的食材，旁边站着七位打下手的人。

第一道菜是清蒸鲈鱼。

鱼什么时候做什么时候腌制，里外撒少许盐，里外淋料酒，最后再滴几点醋，抹匀，腌制十分钟。

把大葱、小葱、姜片、小米椒切成细丝备用。

腌制好的鱼盘用水冲洗干净，鱼身均匀撒上胡椒粉，放入蒸锅里。

蒸锅里加适量水，烧至五成热、把鱼放入蒸锅，加盖。

大火烧开上汽开始计时，七分钟关火焖两分钟，全程大火，不要掀锅盖。

蒸好的鲈鱼倒去多余水分，转移到另一干净的盘子里。

把之前切好的姜丝、葱丝、小米辣均匀铺满鲈鱼身上。

起锅烧热油，油温要高，最后从鱼身开始快速把热油淋在鱼身上。

最后用上好的生抽均匀在鱼身四周，而不是直接淋在鱼身上。一道味美肉嫩、一点腥味都没有的清蒸鲈鱼就完成了。

第二道菜是口水鸡。