一百一十九 榆钱饭（2 / 2）

的那一部分榆钱在水里浸泡一会后，将之捞起与由多数玉米面、少许的面粉混合在一起的面粉拌匀。把水慢慢往里加，和成软硬适中的面团，做成榆钱窝窝。

只见赵大娘捏窝头前，左手先蘸点凉水，擦在右手心上，以免捏时粘手。用手团成小孩巴掌大的剂子做成窝头的形状。锅里放凉水，篦子上铺上泡好的玉米皮或湿笼布，摆上做好的窝窝头，中火蒸20分钟即可。

蒸出来的窝头香气四溢，一帮人都很喜欢，还说着明天的摘些，做一大锅窝头，留着吃。

没有吃完的那些榆钱窝头还被赵大娘用个盆装了起来，要给张宇他们带回去了。

张桂芳连忙推辞，“大嫂哪有这样的连吃带拿的。”

“那有啥？我们这儿离山近，榆钱树也多，每年都能吃上好多回，再说孩子们不是说山谷里面还有吗，等明天我家三小子结婚后，我再让孩子们去摘。你们在北京可不好找这些个榆钱，快拿着，快拿着，再不拿着我就要生气了。”说着就把盆放到了张桂芳的手里，一幅张桂芳不带走他不罢休的表情。.

.

紫色三月提醒您：看完记得收藏

最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢